Carla Boto

sempre e per sempre dalla stessa parte mi troverai

Carla Boto - sempre e per sempre dalla stessa parte mi troverai

Il racconto di una ricetta: il Pan-Carla

sul numero 6 di Apitalia 2014

Ho sempre amato i dolci da forno e
i cibi sfornati più che i piatti sofisticati.
Dunque, in perfetta linea con la filosofia appena enunciata, il dolce che sto per proporvi parte da ingredienti che rispondono
a una visione alimentare e ambientale ben precisa. Così, tutti i componenti fanno riferimento
ai dettami della cucina povera, degli alimenti naturali (cucina biologica) e
fra questi dell’alimento naturale per eccellenza:
sua Maestà il Miele.
La “cucina povera” non è una scoperta dei nostri giorni e non è in relazione alla crisi economica che stiamo attraversando.

leggi tutta la ricetta sul numero 6 di Apitalia 2014

Category: Apitalia, cucina

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